Получить гидрокарбонат калия. Пищевая добавка Е501 (карбонат и гидрокарбонат калия) - польза и вред

Формула: KHCO3, химическое название: гидрокарбонат калия.
Фармакологическая группа: метаболики/ макро- и микроэлементы.
Фармакологическое действие: восполняющее дефицит калия.

Фармакологические свойства

Гидрокарбонат калия восполняет недостаточность калия в организме. Помогает в поддержании нужной вне- и внутриклеточной концентрации ионов калия. Калий является основным внутриклеточным ионом, играющим важную роль в работе организма. Принимает участие в регулировании осмотического давления внутри клетки, в сокращении скелетных мышц, в процессах передачи и проведения нервного импульса на иннервируемые органы, а также некоторых биохимических процессах. Снижает проводимость и возбудимость миокарда, угнетает автоматизм (в высоких дозах).

Показания

Гипокалиемия различного происхождения, включая гипокалиемию, вызванную диареей, рвотой, полиурией при хронической почечной недостаточности, гиперальдостеронизмом, приемом некоторых лекарственных препаратов; пароксизмальной миоплегия (гипокалиемическая форма); аритмии, включая при интоксикации гликозидами; хронический гиперхлоремический ацидоз, который связан с недостаточностью калия.

Способ применения калия гидрокарбоната и дозы

Для приема внутрь суточная доза равна 50 - 100 мЭкв калия, разовая доза составляет 25 - 50 мЭкв калия; продолжительность использования и частота приема зависят от показаний.
Во время терапии необходимо контролировать электрокардиограмму и содержание калия в крови, а при терапии гипокалиемии необходим тщательный контроль кислотно-щелочного равновесия.

Противопоказания к применению

Гиперчувствительность, полная блокада сердца, нарушение выделительной функции почек, гиперкалиемия различного происхождения, возраст до 18 лет (безопасность и эффективность использования не установлены).

Ограничения к применению

Нарушени атрио-вентрикулярной проводимости, патология желудочно-кишечного тракта (для приема внутрь).
Применение при беременности и кормлении грудью
При необходимости использования гидрокарбоната калия во время беременности необходимо оценить ожидаемую пользу лечения для матери и возможный риск для плода. Во время грудного вскармливания, при необходимости использования гидрокарбоната калия, необходимо решить вопрос о его (грудного вскармливания) прекращении.

Побочные действия калия гидрокарбоната

Система пищеварения: тошнота, диарея, рвота; водно-электролитный баланс: гиперкалиемия (мышечная слабость, парестезии в области нижних и верхних конечностей, аритмии, остановка сердца, блокада сердца, спутанность сознания).

Взаимодействие калия гидрокарбоната с другими веществами

При совместном использовании гидрокарбоната калия с ингибиторами ангиотензинпревращающего фермента и калийсберегающими диуретиками увеличивается опасность развития гиперкалиемии (данная комбинация не рекомендована, если имеется необходимость в ее назначении, то необходим контроль концентрации калия в сыворотке крови). Под действием препаратов калия усиливается действие хинидина на сердце, снижаются побочные реакции, которые могут развиться при приеме сердечных гликозидов, также усиливается нежелательное влияние дизопирамида на систему кровообращения.

Передозировка

При передозировке гидрокарбонатом калия развивается гиперкалиемия (парестезия, мышечный гипотонус, аритмия, замедление атрио-вентрикулярной проводимости, остановка сердца). Ранними клиническими признаками гиперкалиемии (при содержании ионов калия в плазме больше 6 мЭкв/л) являются уширение комплекса QRS, заострение зубца T; более тяжелыми симптомами гиперкалиемии (при концентрации ионов калия в плазме 9 – 10 мэкв/л) являются остановка сердца и паралич мускулатуры. Необходимо: внутривенно или внутрь - раствор хлорида натрия; при необходимости проведение гемодиализа и перитонеальный диализа.

Русское название

Латинское название веществ Калия гидрокарбонат + Лимонная кислота + Натрия цитрат

Фармакологическая группа веществ Калия гидрокарбонат + Лимонная кислота + Натрия цитрат

Нозологическая классификация (МКБ-10)

Характеристика веществ Калия гидрокарбонат + Лимонная кислота + Натрия цитрат

Средство лечения нефролитиаза.

Фармакология

Фармакодинамика

Растворяет и предупреждает образование мочекислых камней за счет ощелачивания мочи до значений рН 6,6-6,8 (при рН мочи в пределах 6,6-6,8 значительно повышается растворение солей мочевой кислоты). Кроме того, снижает выведение кальция, улучшает растворимость кальция оксалата в моче, ингибирует образование кристаллов и, следовательно, препятствует образованию кальций-оксалатных камней.

Фармакокинетика

Биодоступность — около 100%. Выводится почками.

Применение веществ Калия гидрокарбонат + Лимонная кислота + Натрия цитрат

Растворение мочекислых и кальций-оксалатных камней и предупреждение их образования; растворение смешанных мочекисло-оксалатных камней (при содержании оксалатов менее 25%); подщелачивание мочи у лиц, получающих цитостатики или препараты, повышающие выведение мочевой кислоты; симптоматическое лечение порфирии кожи.

Противопоказания

Гиперчувствительность; острая и хроническая почечная недостаточность; метаболический алкалоз; инфекции мочевыводящих путей, вызванные микроорганизмами, расщепляющими мочевину; рН мочи выше 7; необходимость соблюдения строгой бессолевой диеты (например при тяжелых формах артериальной гипертензии); детский возраст до 12 лет (поскольку отсутствует достаточный клинический опыт относительно этой возрастной группы).

Применение при беременности и кормлении грудью

Подтвержденных данных о нежелательном действии при беременности и в период грудного вскармливания нет. Прием препарата возможен после консультации с врачом.

Побочные действия веществ Калия гидрокарбонат + Лимонная кислота + Натрия цитрат

Аллергические реакции, отеки (задержка натрия), метаболический алкалоз, диспепсия.

Взаимодействие

Одновременный прием препаратов, содержащих цитраты и алюминий, может привести к усилению всасывания алюминия. Промежуток между приемами таких препаратов должен составлять не менее 2 ч.

Может ослабляться эффект сердечных гликозидов при их сочетанном назначении с комбинацией лимонная кислота + калия гидрокарбонат + натрия цитрат в связи с наличием в составе комбинации калия.

Некоторые ЛС , понижающие АД (антагонисты альдостерона, калийсберегающие диуретики, ингибиторы АПФ), а также НПВС и анальгетики могут снижать выведение калия. Возможность одновременного приема таких средств устанавливается врачом.

Пути введения

Внутрь.

Меры предосторожности веществ Калия гидрокарбонат + Лимонная кислота + Натрия цитрат

Средняя суточная доза (12 г гранулированного порошка или 4 табл. шип.) содержит около 1,5 мг калия и 0,9 г натрия (следует учитывать у больных с ограничением потребления поваренной соли).

Можно применять при ХПН , не сопровождающейся задержкой ионов калия.

Можно назначать больным сахарным диабетом.

При растворении мочекислых камней не следует превышать суточную дозу, поскольку при увеличении рН выше 7 происходит осаждение фосфатов на мочекислых кристаллах, что препятствует их дальнейшему растворению.

Ты - не раб!
Закрытый образовательный курс для детей элиты: "Истинное обустройство мира".
http://noslave.org

Материал из Википедии - свободной энциклопедии

Гидрокарбонат калия - кислая соль щелочного металла калия и угольной кислоты с химической формулой KHCO 3 . Белый порошок.

Получение

• Пропусканием избытка углекислого газа через раствор гидроксида калия :

• или раствор карбоната калия :

Физические свойства

Гидрокарбонат калия - бесцветные кристаллы моноклинной сингонии , пространственная группа P 2 1 /n , a = 1,453 нм, b = 0,569 нм, c = 0,368 нм, β = 90,32°, Z = 4. Хорошо растворяется в воде, не растворяется в этаноле .

Химические свойства

• Водные растворы гидрокарбоната калия имеют слабощелочную реакцию из-за гидролиза по аниону :

• При нагревании гидрокарбонат калия разлагается:

• Взаимодействует с кислотами как и все карбонаты :

• Реакция с щелочами приводит к образованию средней соли:

Напишите отзыв о статье "Гидрокарбонат калия"

Литература

• Лидин Р.А. и др. Химические свойства неорганических веществ: Учеб. пособие для вузов. - 3-е изд., испр. - М .: Химия, 2000. - 480 с. - ISBN 5-7245-1163-0.
• Рипан Р., Четяну И. Неорганическая химия. Химия металлов. - М .: Мир, 1971. - Т. 1. - 561 с.
• Справочник химика / Редкол.: Никольский Б.П. и др.. - 3-е изд., испр. - Л. : Химия, 1971. - Т. 2. - 1168 с.
• Химическая энциклопедия / Редкол.: Кнунянц И.Л. и др.. - М .: Советская энциклопедия, 1990. - Т. 2. - 671 с. - ISBN 5-82270-035-5.

Отрывок, характеризующий Гидрокарбонат калия

Был очень жаркий июльский день, температура держалась не ниже +40 градусов. Накалившийся «до бела» воздух был сухим, как в пустыне и буквально «трещал» в наших лёгких при каждом вздохе. Мы сидели на берегу реки, бессовестно потея и ловили ртами воздух, как выброшенные на сушу перегревшиеся караси… И уже почти что полностью «поджарившись» на солнышке, тоскующими глазами смотрели на воду. Привычной влаги абсолютно не чувствовалось и поэтому всей ребятне дико хотелось как можно быстрее окунуться. Но купаться было немножко боязно, так как это был другой, не привычный нам берег реки, а Нямунас, как известно, издавна была той глубокой и непредсказуемой рекой, с которой шутки шутить не советовалось.
Наш старый любимый пляж был на время закрыт для чистки, поэтому мы все временно собрались на месте более или менее кому-то знакомом, и все пока что дружно «сушились» на берегу, никак не решаясь купаться. У самой реки росло огромное старое дерево. Его длинные шелковистые ветви, при малейшем дуновении ветра, касались воды, тихо лаская её нежными лепестками, а мощные старые корни, упираясь в речные камни, сплетались под ним в сплошной «бородавчатый» ковёр, создавая своеобразную, нависающую над водой, бугристую крышу.
Вот это-то старое мудрое дерево, как ни странно, и являло собой реальную опасность для купающихся… Вокруг него, по какой-то причине, в воде создавалось множество своеобразных «воронок», которые как бы «всасывали» попавшегося человека в глубину и надо было быть очень хорошим пловцом, чтобы суметь удержаться на поверхности, тем более, что место под деревом как раз было очень глубоким.
Но детям говорить об опасности, как известно, почти что всегда бесполезно. Чем больше их убеждают заботливые взрослые, что с ними может произойти какая-то непоправимая беда, тем больше они уверенны, что «может быть с кем-то это и может случиться, но, конечно же, только не с ними, не здесь и не сейчас»… А само ощущение опасности, наоборот – их только ещё больше притягивает, тем самым, провоцируя иногда на глупейшие поступки.
Вот примерно так же думали и мы – четверо «бравых» соседских ребят и я, и, не вытерпев жары, всё же решили искупаться. Река выглядела тихой и спокойной, и никакой опасности вроде бы собой не представляла. Мы договорились наблюдать друг за другом и дружно поплыли. В начале вроде бы всё было, как обычно – течение было не сильнее, чем на нашем старом пляже, а глубина не превышала уже знакомой привычной глубины. Я расхрабрилась и поплыла уже более уверенно. И тут же, за эту же слишком большую уверенность, «боженька стукнул меня по головушке, да не пожалел»… Я плыла недалеко от берега, как вдруг почувствовала, что меня резко потащило вниз… И это было столь внезапно, что я не успела никак среагировать, чтобы удержаться на поверхности. Меня странно крутило и очень быстро тянуло в глубину. Казалось, время остановилось, я чувствовала, что не хватает воздуха.
Тогда я ещё ничего не знала ни о клинической смерти, ни о светящихся туннелях, появлявшихся во время неё. Но то, что случилось далее, было очень похожим на все те истории о клинических смертях, которые намного позже мне удалось прочитать в разных книжках, уже живя в далёкой Америке…

E 501 добывали много веков назад из древесной золы. Вещество, известное как поташ, ценилось за дезинфицирующие качества и высокую моющую способность.

Было замечено, что поташ, добавленный в тесто, улучшает его структуру и внешний вид готового изделия.

Калия карбонаты - основное наименование продукта согласно ГОСТ 55053–2012 . Этот же документ регулирует условия использования, упаковки, транспортировки вещества.

Международный синоним -Potassium carbonates. Индекс в европейской кодификации - Е 501 (Е–501).

Пищевая добавка включает два вещества:

• карбонат калия (безводный и гидратированный), код E 501(i). Другие названия: калий углекислый, поташ, дикалий карбонат;
• гидрокарбонат калия, код Е 501(ii), синонимы: двууглекислый калий, бикарбонат калия, калий кислый углекислый.

Тип вещества

Добавка E 501 относится к группе . Вещество представляет собой калиевые соли угольной кислоты.

Карбонат калия получают путем химического воздействия углекислого газа на гидроксид калия (каустический поташ).

Гидрокарбонат калия - продукт взаимодействия карбоната калия с диоксидом углерода.

Свойства

Упаковка

Предприятия-изготовители упаковывают калия карбонаты в стандартную тару для сыпучих продуктов:

• пятислойные мешки с ламинированным внутренним слоем;
• мешки из полипропилена или многослойные бумажные с дополнительным вкладышем;
• барабаны картонные навивные или гофрированные коробки с внутренней полиэтиленовой защитой;
• специализированные полиэтиленовые контейнеры (тэг бэги).

Применение

Добавку E 501 в пищевой промышленности используют ограниченно, преимущественно в комплексе с другими карбонатами и гидрокарбонатами. Вещество, соединяясь с водой, образует щелочную среду. Может создавать и стабилизировать дисперсные системы.